发布时间:2019-10-12
一本健康科普书的意义,不仅在于告诉人们该怎么做,还要告诉为什么要这样做。
《肠子的小心思》是德国图书届的黑马,打破了德国健康科普类图书销量纪录,荣获读者选择奖金奖。迄今为止,它授权36个国家和地区,全球累计销量500万册。在这本书里,“吃喝拉撒”那些事儿引起了全世界读者的关注,比如说为什么吃进去的食物千奇百怪,排泄物却是千篇一律?粪便的颜色、形状的变化究竟向人们传递了怎样的健康信息?
作者朱莉娅·恩德斯写的虽是正统的医学知识,但是内容深入浅出,集科学与逗趣于一身,当成小说看也完全没问题。在书中可以了解到,肠子并不是一个只会放屁和排泄的管道,它组成了人体三分之二的免疫系统,一旦受损,整个免疫系统都会处于崩溃的边缘。肠子有自己独立的“大脑”,并且即使“脑残”也能继续控制整个内脏系统的运作。不过,一个感觉不好的肠道会让人感到沮丧,而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善情绪。
此外,书虽然以“肠子”命名但讲述的绝不仅仅是肠子。身体里的五脏六腑是协调合作的团队,肠子再重要,它也只是团队里的一员。所以,这本书从基础知识讲起,从解剖结构到身体内的神经系统、依附人体的微生物群和其他脏器的关系等,全面系统地讲解了整个消化系统是如何工作的。同时,经过阅读还可以认识到,人体的器官分工明确,每一个都有功用价值,一荣俱荣一损俱损,在身体的世界里存在着“蝴蝶效应”。只有准确、快速了解身体传达的种种信号,并对这些信号做出恰当的回应,人才有可能维持机体的健康状态。
民以食为天,一个好的身体也可以是吃出来的,依靠“健康”的食物调节身体菌群。而且,不仅仅是吃下去的东西,个体的肠道对什么敏感、能吸收什么,也决定了人体的胖瘦程度、生活质量等。看完这本书,读者甚至会开始怀疑人生——我们的身体究竟还是不是由自己在做主?其实不光身体,你的心情,你过的生活,又真的是完全由“你”自主选择的吗?甚至,“你”又是谁呢?
与其被所谓的食疗养生帖支配如何生活,为什么不从科学的角度了解更多“为什么”呢?快自己去书里找答案吧!
名家推荐:
恩德斯对肠道独特的工作方式感到诧异,就像大众对肠道的无知一样让她难以置信。
——《纽约时报》
恩德斯用幽默的语言,充满热情地向读者展现他们想知道和并不想知道的内脏器官。这本书绝不会让你感到无聊。
——《出版人周刊》
恩德斯把消化道枯燥的知识转化成了对这种复杂机制的热爱。我们还未察觉,它就已经把食物分解成身体所需的能量和无用的排泄物了。
——《国家邮报》
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